פוסטים בקטגוריה: מאכלים ומתכונים

איך הסתדרת עם האפליקציה?

אפליקציה-היא מילה ישנה, שלבשה משמעות חדשה. על כמה מהאפליקציות אליהן נחשפתי לאחרונה, כשאחת מהן, "גט טקסי", אף הביאה לי חוויות מרגשות כסבתא חדשה אני כותבת בפוסט זה. מסתבר שלא הכל ניתן ללמוד דרך האפליקציות בלבד, מסתבר שיש דברים, שרק מסורת ידע וניסיון של דורות יכולים להם.

רוצה לקרוא עוד

המימונה השלישית שלי (לזכרה של עליה דהאן ז"ל)

בטח תוהה הקורא הממוצע בליבו, מדוע הכותבת מתחילה בתיאור המימונה השלישית שלה, ומה התרחש בראשונה או השנייה, ולמה היא עושה זאת דווקא עכשיו. התשובה העצובה מקדישה את הפוסט לזכרה של עליה דהאן ז"ל שהובאה היום למנוחת עולמים בשלומי בנוכחות בני משפחתה בלבד, בהתאם להוראות פיקוד העורף ולזכרו של אברהם בעלה ז"ל שנפטר רגע לפני הקורונה.

רוצה לקרוא עוד

סתם אוכל של יום כביסה….

מן הסתם בטח שמעתם את המושג "יום כביסה",  אבל מאמא שלי, למדתי מושג אחר, והוא "אוכל של יום כביסה". אמא נולדה בארץ, להורים שעלו מבוכרה, כן, בוכרים. בני העדה הבוכרית מצטיינים בכל מיני תכונות ומעלות, אבל לעניות דעתי התכונה הטובה והחשובה בעדה הבוכרית, היא האוכל. 

אז למה זכיתי להכיר את המושג "אוכל של יום כביסה"? כי יש מאכל בוכרי אחד שאני אוהבת במיוחד, והוא ה"שולה". לא שולה כמו "שולה מעפולה", לא שולה כמו "שולה הפנינים", אלא פשוט שולה, כמו תולה או חולה.

רוצה לקרוא עוד

דו -קיום

בימים מורכבים אלו, השמירה על ה"דו-קיום" בין תושבי מדינת ישראל היהודים והערבים, הוא לא רק צו השעה ,אלא חובה מוסרית שעל כל אחד מאיתנו לנסות ולקיים למרות כל הקשיים. רק בו טמון המשך קיומנו בארץ הזו. אני מדגימה את דבריי בסיפור קצר, שהיה באמת.

רוצה לקרוא עוד

אגוזים עם שיניים

בוודאי תחשבו על- פי הכותרת שמתנוססת לה כאן למעלה, שבכוונתי לספר לכם סיפור הנגזר מהביטוי הנודע: "למה אלוהים נותן אגוזים למי שאין לו שיניים?" למרות הכותרת המושכת הזו, הנה, עובדה, אתם כאן. לא בזה מדובר, למרות שיש לי כמה דוגמאות די מצחיקות מהחיים כדי להמחישו, אבל לא הפעם.

רוצה לקרוא עוד

ביצ'ק

הפעם הסחת דעת מהמצב הכללי עם סיפור על מאכל עדתי, כמו שהוא גם סיפור על פנטסיה שהתגשמה, עם הרבה בצק, דלעת, תבלינים, געגוע לטעם ולפעם ויכולת לספר סיפורים.

רוצה לקרוא עוד

אושפלוב

לכבוד אירוע רציני, נדרש מאכל חגיגי. "אצלנו" ,הבוכרים אין כמו "אושפלוב" לציון יום חג קטן או גדול, אני חונכת את אתר הבלוג שלי ומגישה לכם מנה גדושה ומשובחת של סיפור על המאכל, ובכלל

רוצה לקרוא עוד

מעוניינים לקבל עדכון במייל כשמתפרסם פוסט חדש?

מעוניינים לקבל עדכון במייל כשמתפרסם פוסט חדש?